Com o fim do Carnaval, os supermercados e lojas de chocolate já começam a exibir as tradicionais parreiras de ovos de Páscoa, mas a expectativa é de que os consumidores encontrem preços mais altos em 2025. O aumento no preço do cacau, principal matéria-prima do chocolate, deve impactar diretamente o valor dos ovos de Páscoa, que já registraram alta nos últimos 12 meses. A alta nos preços do cacau em 2024 foi impulsionada por diversos fatores, incluindo a crise climática, que afetou fortemente a produção na África, responsável por 70% da oferta mundial. O fenômeno El Niño prejudicou as lavouras, reduzindo a produção de cacau. Além disso, a doença viral conhecida como “broto inchado” tem causado grandes perdas nas plantações. Outro fator que contribui para a escassez do cacau é a mineração ilegal em Gana, um dos maiores produtores mundiais, que tem destruído áreas de cultivo. A combinação desses fatores resultou em um déficit de produção que já dura duas safras, com o consumo superando a oferta. O déficit na produção de cacau, que era de 200 mil toneladas na safra 2023-2024, saltou para 700 mil toneladas em 2024-2025, agravando ainda mais a escassez do produto no mercado global. Para o Brasil, esse cenário é especialmente desafiador, já que o país consome mais cacau do que produz. A produção nacional gira em torno de 190 mil toneladas por ano, enquanto o consumo chega a 230 mil toneladas. A alta nos preços do cacau em 2024 já se refletiu na inflação do chocolate. De acordo com a prévia de fevereiro do Índice de Preços para o Consumidor Amplo (IPCA) do IBGE, o item “chocolate em barra e bombom” acumula alta de 15,62% nos últimos 12 meses. A alta é explicada principalmente pelo salto de 189% nos preços do cacau em 2024, gerada pela quebra de safra na Costa do Marfim e em Gana, dois dos principais produtores da amêndoa. Ainda não há pesquisa sobre a inflação do ovo de Páscoa em 2025, mas os fabricantes informam terem trabalhado para amenizar os impactos do aumento dos custos da matéria-prima do chocolate. A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia) prevê uma alta na casa de dois dígitos sobre os ovos de Páscoa Mas há uma expectativa de que haja um aumento de 50% ou 70% sobre o preço dos ovos. A indústria faz uma ginástica para que o preço caiba no bolso do consumidor. Tudo isso devido ao valor de cotação do cacau, que experimentou uma alta de 189% nos últimos 12 meses, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO),. Nas varejistas, opções de ovos acima de 200 gramas das grandes marcas já são encontradas por preços a partir de R$ 50. Para quem busca economizar, a dica é pesquisar os preços em diferentes lojas e comparar as opções de ovos de Páscoa, além de considerar a compra de chocolates em barra ou bombons, que costumam ter preços mais acessíveis. Outra opção é optar por ovos de Páscoa caseiros, que podem ser mais baratos e personalizados. Devido à alta volatilidade dos preços e à variação entre diferentes marcas e tipos de ovos de Páscoa, não é possível fornecer uma comparação precisa de preços entre 2024 e 2025 com 95% de certeza. No entanto, é possível afirmar que a tendência é de aumento nos preços em 2025, devido à crise do cacau. Antecipe as compras, comprar os ovos de Páscoa com antecedência pode garantir preços melhores, já que a demanda tende a aumentar com a proximidade da Páscoa. Compare preços, pesquise os preços em diferentes lojas físicas e online para encontrar as melhores ofertas. Considere opções alternativas, chocolates em barra, bombons e ovos de Páscoa caseiros podem ser opções mais econômicas. Planeje o orçamento, defina um valor máximo para gastar com chocolates e evite compras por impulso. Com planejamento e pesquisa, é possível encontrar opções de ovos de Páscoa que cabem no bolso e garantir a alegria da criançada na Páscoa 2025.
